Понедельник 15 августа 2022 года

 

Вы здесь:  Главная» Статьи» Техника и производство» Технологии для дома» Особенности кухонной утвари


Особенности кухонной утвари

Пятница, 20 Апреля 2018 13:13

На кухне у хорошей хозяйки должно быть много различной утвари. Поэтому стоит знать особенности определенной посуды или прибора, их предназначение и способы применения.

 

Виды столовых приборов

 

На столе должны быть основные столовые приборы (они применяются индивидуально каждым сидящим за столом) и вспомогательные (применяются сразу всеми участниками). В свою очередь консультанты из OOO МФ "Стиль" разделяют главные наборы на 4 вида:

 

  1. Столовые - применяются при подаче горячих первых и вторых блюд. В набор входят ложка, вилка и нож, которые по длине соответствует диаметру столовой тарелки.
  2. Рыбные - предназначаются для горячих блюд из рыбы. Применяется тупой нож, предназначенный для отделения филе рыбы от костей и трехзубая вилка.
  3. Закусочные - требуются при подаче холодных блюд, закусок. В наборе имеется вилка с четырьмя зубцами и нож, соответствующим диаметру тарелки для закуски.
  4. Десертные - подаются для пирогов, тортов, муссов, сыра и другого. Набор состоит из вилки, имеющей три зубца, ножа, ложки и десертной ложечки. Для фруктов подается вилка с двумя зубцами и соответствующий длины нож.

 

Посуда для фондю

 

На кухне хозяйки можно встретить интересные наборы для фондю нескольких разновидностей:

 

  • мясные на бульонной основе (мясо готовится в мясном бульоне);
  • мясные или рыбные (филе рыбы или мясо готовится на растительном масле);
  • сырные (сыр растапливается в вине);
  • шоколадные (расплавляется шоколад и в него обмакивается разная пища).

 

Посуда для фондю

 

В набор входит фондюшница или чаша, плошки для соусов, вилки, тарелки для мяса и подставка для самой фондюшницы. В зависимости от вида, они могут быть объемом в 300 мл или в 2.5 л. Шоколадная фондюшница обычно идет небольшого объема, а для приготовления мясных блюд стоит выбрать посуду более объемную.

 

Терки для овощей

 

На рынке предлагаются различные терки: универсальные, для определенного продукта или для фигурной нарезки. Также кухонная утварь отличается по размеру и форме насечки. Крупные, средние и мелкие насечки бывают овальной и прямоугольной формы.

 

Терки для овощей

 

Кто ценит многофункциональность выбирают многогранные терки. Они имеют несколько полотен с разными насечками, для терки имбиря или шинковки капусты. Такой вариант отлично подходит для небольших кухонь, где не будет много места хранить разные терки.

 

Узкоспециализированные терки предназначаются для измельчения пармезана, имбиря, срезания цедры и приготовления овощного пюре. Также имеются специальные терки для приготовления картофеля фри и нарезки отварных овощей.

 

Точность с кухонными весами

 

Консервация невозможна без точных весов. Также и приготовление особенных блюд требует соблюдения дозировки продуктов. Поэтому у каждой хозяйки должны быть кухонные весы.

 

  • Электронные. Они точнее механических и имеют ряд дополнительных возможностей: подсчет калорий, выбор требуемой единицы измерения, последовательное взвешивание, таймер и автоматическое отключения для экономии энергии.
  • Механические. Такие весы просты в использовании и не требуют наличия батареек. Цена на механический прибор ниже в сравнении с электронными.

 

Точность с кухонными весами

 

Приобрести кухонные весы можно в интернет-магазине tescoma-shop.ru

 

Яндекс.Дзен

 

 

Особенности кухонной утвари



Главное за сутки
Новая делегация Конгресса США в ближайшие дни посетит Тайвань Новая делегация Конгресса США в ближайшие дни посетит Тайвань Делегация Конгресса США посетит Тайвань с 14 по 15 августа, чтобы встретиться с высшим руководством государства, говорится на сайте Американского института на Тайване, занимающегося поддержанием связей между Вашингтоном и Тайбэеем.…
Как понимать сводки Министерства обороны России Как понимать сводки Министерства обороны России «После нанесения ударов российскими войсками подразделение ВСУ утратило боеспособность». Так звучит одна из самых распространенных фраз в ежедневных сводках Минобороны РФ. Однако что это значит? За словами «цель подавлена» или…
Скандал с Amnesty International лишает Украину поддержки Запада Скандал с Amnesty International лишает Украину поддержки Запада Amnesty International выступила с новой отповедью в адрес Киева, причем на этот раз правозащитная организация не оправдывалась, а, наоборот, сама обвинила украинское правительство во лжи. Она с гневом отвергла утверждения…
Интернет и СМИ
Читайте также
Хакеры показали, как пользоваться сенсорным экраном на расстоянии Хакеры показали, как пользоваться сенсорным экраном на расстоянии Эксперты в области информационной безопасности из Флоридского университета показали прототип "пальца-невидимки" — системы, которая может взаимодействовать с сенсорными экранами на расстоянии. Новинке была посвящена презентация на хакерской конференции Black Hat,…
Алексей Кузовкин: как Deception помогает обмануть хакеров Алексей Кузовкин: как Deception помогает обмануть хакеров Кузовкин Алексей Викторович – генеральный директор компании «Инфософт», экс-председатель совета директоров группы компаний «Армада». Алексей Викторович обладает колоссальным опытом управления инновационными и IT-проектами. Алексей Кузовкин рассказал о том, почему санкции…
Тема дня
Европе пора поставить Польшу на место Европе пора поставить Польшу на место

«У Качиньского и его соратников началась истерика». Такими словами политологи объясняют эмоциональну...

Фото
Гора Ольга (Ката-Тьюта) в Австралии Гора Ольга (Ката-Тьюта) в Австралии

Гора Ольга (Ката-Тьюта) находится в Национальном парке Австралии Улуру-Ката-Тьюта и состоит из 36 ма...

Опрос

Когда завершится освобождение Донбасса?

 

Анекдот дня

Деньги - они как дети: какими бы ни были большими, всегда будут казаться нам маленькими.

Еще »
Комментарии для сайта Cackle
Невероятная история с бриллиантовым ожерельем королевы Франции
Уфолог утверждает, что обнаружил на Марсе «гробницу», похожую на египетские пирамиды
Infox
СМИ2
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.