Пятница 01 июля 2022 года

 

Вы здесь:  Главная» Статьи» Техника и производство» Бизнес и производство» Какая система является главной для охраны кафе


Какая система является главной для охраны кафе

Суббота, 07 Сентября 2019 21:57

Охрана кафе является самой важной частью защиты данных помещений от любых чрезвычайных ситуаций. Ведь грамотно спланированный и установленный защитный комплекс влияет на многое, в том числе, безопасность материальных ценностей. Чаще устанавливается комплексная охрана баров, состоящая из систем, которые поддерживают полную безопасность со всех сторон. Это пожарная, охранная сигнализации, физическая охрана, видеонаблюдение. 

 

Последняя не всегда обязательна, но желательна, так как часто встречаются неадекватно ведущие себя посетители. Плюс персонал иногда плохо выполняет свою работу, может нахамить гостю или даже вступить в драку. Иногда физическая включает еще и  «фейс-контроль», который помогает исключить проникновение в помещение подозрительных  или несоответствующих ситуацию и заведению лиц.

 

Охрана кафе и ресторанов

 

Главной системой охраны кафе является техническая сигнализация. Она отличается от физической тем, что не имеет зависимости от человеческих факторов. Она всегда работает без сбоев, не нуждается в отдыхе и сне, то есть  фактически работает круглосуточно.

 

Главное, на что стоит обратить внимание, это пожарная безопасность. Без нее кафе просто не откроется, так что об установке комплекса нужно подумать заранее. Типичным составом данной системы являются пожарные датчики, которые реагируют на открытый огонь, дым, повышение в воздухе концентрации угарного газа. Либо они могут даже учитывать повышение температуры воздуха до максимально заданных температур и поднять тревогу при превышении нормы. 

 

При получении сигнала тревоги датчики отправляют соответствующее сообщение на пульт управления. Он бывает частным или подключенным к пульту охраны. Последний пользуется популярностью, так как за ним наблюдают специальные люди. Оператор видит проблему, определяет место ее нахождения, вызывает на подмогу спец.службы или отправляет на место происшествия специальную группу быстрого реагирования.

 

Если пульт не подключен, а хозяин кафе боится, что полученные на его телефон СМС или звонки не будут расшифрованы им правильно, то можно подключить встроенную систему тушения огня. При срабатывании датчиков включается сирена для эвакуации находящихся в помещении людей, а потом разбрызгивается вода или рассыпается тушащий пламя порошок. Важно, чтобы датчики работали точно и исправно, без ложных срабатываний. Особенно это следует учитывать при обеспечении безопасности кухни, на которое повышен риск возгорания. 

 

Иногда пожарную охрану объединяют с охранной. Это комплекс датчиков, которые реагируют на разные события:

 

  • инфракрасные – на движение ночью в тех местах, где никого не должно быть;
  • акустические – слышат звук разбитого стекла;
  • оптико-электрические – видят открытую дверь, которая должна быть закрытой;
  • комбинированные – сочетают в себе несколько свойств. 

 

Именно последние пользуются популярностью, так как комплекс датчиков помогает исключить или сократить до минимума ложные срабатывания. Датчики обнаруживают тревогу, посылают сигналы на пульт, оператор их обрабатывает и высылает помощь. Иногда до приезда спец.служб включается сирена. 

 

Также немаловажным пунктом обеспечения защиты кафе является видеонаблюдение. Камеры ставятся на кухнях, основных залах, служебных помещениях, лестницах и дополнительных выходах. Они могут вести круглосуточную запись или включаться при движении, если места ценные, но туда практически никто не заходит (в таком случае они совмещаются с датчиками движения). Важно, чтобы камеры могли вести архив.

 

Наблюдение за камерами ведется лично или удаленно. Важно поставить их в потенциальные слепые зоны, проверить перед работой качество изображения. Обязательно камера устанавливается над местом кассира, чтобы оператор не мог произвести мошеннические действия.

 

Яндекс.Дзен

Главное за сутки
Россия превратила остров Змеиный в ловушку для ВСУ Россия превратила остров Змеиный в ловушку для ВСУ Минобороны РФ вывело гарнизон с острова Змеиный – важнейшего плацдарма в Черном море. Таким образом планируется исключить обвинения в адрес России в создании голода мирового масштаба из-за невозможности вывоза зерна…
Когда придет время для переговоров с Украиной Когда придет время для переговоров с Украиной Обращаясь к лидерам стран «Большой семерки», украинский президент Владимир Зеленский в очередной раз заявил, что сейчас не время для переговоров с Россией. Чтобы вести такие переговоры, по его словам, Украина…
На Западе начали готовить общественное мнение к победе России На Западе начали готовить общественное мнение к победе России «Этого недостаточно. Пять причин, почему Россия побеждает». Статья под таким заголовком была опубликована 28 июня во влиятельном немецком издании Die Welt. Ее автор – профессор Мартин ван Кревельд, занимающийся, среди…
Интернет и СМИ
Читайте также
В Австралии была разработана интегральная микросхема, моделирующая поведение молекулы В Австралии была разработана интегральная микросхема, моделирующая поведение молекулы Австралийская компания Silicon Quantum Computing рассказала об успехах в создании квантовых суперкомпьютерах. Авторы сообщают, что им удалось разработать чип из нескольких атомов. Он способен только смоделировать жизненный цикл молекулы полиацетилена.…
Частично парализованный пациент смог управлять роботизированными руками через нейроинтерфейс Частично парализованный пациент смог управлять роботизированными руками через нейроинтерфейс Команда инженеров из США продемонстрировала новую методику управления роботизированными устройствами через нейроинтерфейс мозг-машина. В качестве эксперимента частично парализованному мужчине подключили через мозг две роботизированных руки, которыми он успешно управлял "силой…
С чем связан рост рынка урологических лазеров в 2022 и какие технологии наиболее эффективны С чем связан рост рынка урологических лазеров в 2022 и какие технологии наиболее эффективны 2022 год отмечен активным ростом рынка урологических лазеров – это подтверждает исследование The Business Research Company. Ожидается, что к концу текущего года рынок медицинских лазеров вырастет на 6,6% – до…
Тема дня
Чем отличается блокада Шпицбергена от блокады Калининграда Чем отличается блокада Шпицбергена от блокады Калининграда

«Надо бы собрать всю имеющуюся в наличии эскадру, включая подводные лодки, да поехать в этот чертов ...

Фото
Гора Ольга (Ката-Тьюта) в Австралии Гора Ольга (Ката-Тьюта) в Австралии

Гора Ольга (Ката-Тьюта) находится в Национальном парке Австралии Улуру-Ката-Тьюта и состоит из 36 ма...

Опрос

Как быстро Финляндия и Швеция вступят в НАТО?

В ближайшие недели - 7.6%
Процесс затянется на несколько месяцев - 29.1%
Передумают и в обозримой перспективе не вступят - 45.1%

Всего голосов:: 381

 

Анекдот дня

Ох уж эта тонкая грань между выбросить и может пригодится...

Еще »
Комментарии для сайта Cackle

Пес Кайтус нашел самое большое сокровище в Польше за последнюю сотню лет
Уфолог утверждает, что обнаружил на Марсе «гробницу», похожую на египетские пирамиды
Infox
СМИ2
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.