Пятница 01 июля 2022 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Путешествия» Блюда казахской кухни: Что обязательно стоит попробовать туристу в Алматы


Блюда казахской кухни: Что обязательно стоит попробовать туристу в Алматы

Вторник, 14 Сентября 2021 09:56

Алматы – город, куда ежегодно съезжаются тысячи туристов. И если одни приезжают сюда, чтобы полюбоваться красотами Казахстана, то другие стремятся побывать здесь, дабы утолить свой гастрономический интерес. Здесь можно отведать популярные блюда мировой кухни – к примеру, ресторан Тануки подойдет любителям японской кухни. Однако побывать в Алматы и не попробовать традиционные казахские блюда – это преступление. В этой статье мы поговорим о блюдах казахской кухни, которые обязательно стоит попробовать.

 

Бешбармак

 

И первое, с чего стоит начать свое знакомство с кухней Казахстана – бешбармак. Это, наверное, самое популярное национальное блюдо Казахстана, которое готовится из говядины и баранины. Мясо варят со множеством специй, а подают его с лапшой и тушеным луком. Несмотря на такую незатейливость ингредиентов, блюдо вряд ли кого-то оставит равнодушным и станет отличным «входным билетом» в кухню Казахстана.

 

 

Казы

 

Казахская кухня для огромного количества людей ассоциируется, в первую очередь, с кониной. Именно поэтому, будучи в Алматы, обязательно стоит попробовать казы – колбасу из конины. С одной лишь поправкой, что колбасой это блюдо является лишь по форме. На деле же это блюдо готовится вовсе не из фарша, а из цельного мяса, в которое добавляют курдючный жир. Это традиционное блюдо Казахстана, которое можно найти буквально в любом ресторане Алматы. Поэтому с его дегустацией никаких проблем не возникнет.

 

 

Палау или плов по-казахски

 

Есть в Казахстане и свой особый рецепт приготовления плова. В целом блюдо не сильно отличается от привычного варианта блюда: здесь присутствуют все те же рис, лук, морковь и мясо в приятном количестве. Однако в плов по-казахски добавляют еще и сушеные яблоки или урюк, что придает блюду приятную, не перебивающую основной вкус, кислинку.

 

Жент

 

Но если вы думали, что в Казахстане придется питаться мясными блюдами даже на десерт, то вы ошибались. В число традиционных для страны блюд входит жент – сладость, рецепт приготовления которой некоторых может смутить. Ведь готовится это блюдо из пшённой крупы, в которую добавляют толченый творог, изюм, орехи и другие ингредиенты. Однако стоит быть готовым к тому, что жент – это невероятно сладкий десерт. А потому перед дегустацией лучше запастись большим количеством чая.

 

 

Конечно же, это далеко не все традиционные казахские блюда, которые обязательно стоит попробовать туристам в Алматы. Но именно с них нужно начать свое знакомство с кухней Казахстана.

 

Яндекс.Дзен

Главное за сутки
Россия превратила остров Змеиный в ловушку для ВСУ Россия превратила остров Змеиный в ловушку для ВСУ Минобороны РФ вывело гарнизон с острова Змеиный – важнейшего плацдарма в Черном море. Таким образом планируется исключить обвинения в адрес России в создании голода мирового масштаба из-за невозможности вывоза зерна…
Когда придет время для переговоров с Украиной Когда придет время для переговоров с Украиной Обращаясь к лидерам стран «Большой семерки», украинский президент Владимир Зеленский в очередной раз заявил, что сейчас не время для переговоров с Россией. Чтобы вести такие переговоры, по его словам, Украина…
На Западе начали готовить общественное мнение к победе России На Западе начали готовить общественное мнение к победе России «Этого недостаточно. Пять причин, почему Россия побеждает». Статья под таким заголовком была опубликована 28 июня во влиятельном немецком издании Die Welt. Ее автор – профессор Мартин ван Кревельд, занимающийся, среди…
Интернет и СМИ
Читайте также
Туристы рассказали, какие цены на жилье сейчас есть в Крыму Туристы рассказали, какие цены на жилье сейчас есть в Крыму С наступлением лета многие туристы стараются выбраться поближе к морю. Хороший отдых сейчас предлагает Крым. А в июне отдых обойдется дешевле, поскольку этот месяц в горячий курортный сезон не входит…
Выбираем лучшие пляжи на Мальдивах Выбираем лучшие пляжи на Мальдивах Все мальдивские пляжи великолепны, навевают мысли о волшебстве и затрагивают самые трепетные струны души. Совершенно неудивительно, что отели на Мальдивах столь популярны! За сравнительно небольшие деньги вы попадаете в рай…
5 необычных достопримечательностей Милана 5 необычных достопримечательностей Милана Каждый туристический город мира имеет свой набор «must do» для туристов: Париж – Эйфелеву башню, Рио-де-Жанейро – статую Христа-искупителя, Москва – Красную площадь, Акра – Тадж-Махал. В «миланский набор» обязательно…
Тема дня
Чем отличается блокада Шпицбергена от блокады Калининграда Чем отличается блокада Шпицбергена от блокады Калининграда

«Надо бы собрать всю имеющуюся в наличии эскадру, включая подводные лодки, да поехать в этот чертов ...

Фото
Гора Ольга (Ката-Тьюта) в Австралии Гора Ольга (Ката-Тьюта) в Австралии

Гора Ольга (Ката-Тьюта) находится в Национальном парке Австралии Улуру-Ката-Тьюта и состоит из 36 ма...

Опрос

Как быстро Финляндия и Швеция вступят в НАТО?

В ближайшие недели - 7.6%
Процесс затянется на несколько месяцев - 29.1%
Передумают и в обозримой перспективе не вступят - 45.1%

Всего голосов:: 381

 

Анекдот дня

Ох уж эта тонкая грань между выбросить и может пригодится...

Еще »
Комментарии для сайта Cackle

Пес Кайтус нашел самое большое сокровище в Польше за последнюю сотню лет
Уфолог утверждает, что обнаружил на Марсе «гробницу», похожую на египетские пирамиды
Infox
СМИ2
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.