Ферменты живых клеток способны трансформировать структуру воды

Группа российских ученых обнаружила интересный факт, а именно схожесть в поведении между водой, которая находится в белках, и обычной водой, которая находится под воздействием сильного магнитного поля. Ученые из России провели ряд наблюдений и исследований, в ходе которых пришли к выводу, что клетки живых организмов приспособились к трансформации состояния молекул воды в высокопроводящее. Подробнее о результатах российских ученых написал журнал Physical Review E.

Руководитель исследования пояснил, что он и его команда давно занимается изучением свойств воды в живых организмах. Несколько лет назад группа ученых исследовала белки, которые занимаются передвижением электронов и протонов. Ученые заметили корреляцию в поведении этих белков и молекул воды, на которые воздействовали магнитным полем мощностью десятков киловольт на сантиметров.

Стоит пояснить, что ученые обратили внимание на активность белков после публикации результатов исследования западных и бразильских коллег. Последние изучали свойства воды под магнитным полем. Оказалось, что в молекуле происходят так называемые трансляционные колебания, которые отвечают за движение протонов.

Российские ученые заметили аналогичные трансляционные колебания и в белках, а именно в их молекулах воды. В ходе нового исследования ученые пришли к выводу, что сверхпроводящее состояние в белках возникает из-за особенности молекул выстраивать собственные “энергетические сети” на основе переноса протонов в виде катионов гидроксония Н3О+ и их дальнейшего преобразования.